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Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder selbst gebrautes Wacholderbier – Kochen wie die Wikinger bietet eine schmackhafte Annäherung an die Kultur der Nordleute und führt in die Besonderheiten der Wikingerküche ein. Mit authentischen und nachempfundenen Rezepten entführt die Autorin auf eine Reise in die Vergangenheit und lässt uns die Traditionen und Bräuche der Nordmänner erleben.

208 Seiten
21 x 20 cm
Hardcover


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Tobias
Super tolle Gerichte. Man fühlt sich wirklich in diese Epoche zurückgesetzt . Auch wenn die Zutaten zum Teil schwer zu bekommen sind ist es wirklich ein sehr tolles Buch mit tollen Gerichten.